Как вырастить вешенки дома

Я расскажу конкретно и без лишней воды, как вырастить вешенки дома. Вам понадобится: 

  • 1. Мицелий. 
  • 2. Питательный субстрат. (Это может быть всё что угодно. Опилки, солома, скошенный бурьян, сухие листья, шелуха от семечек.) В природных условиях, например, вешенки любят расти на трухлявых пнях.
  • 3. Полиэтиленовые пакеты. 
  • 4. Более-менее прохладное место. Если у вас квартира, таким местом может быть затенённый прохладный балкон или лестничная клетка. Но лучше всего, подойдёт погреб или подвал. 

Разберёмся теперь, где взять мицелий вешенки. Мицелий, попросту говоря, это грибница гриба. Мицелий вешенки и шампиньонов, свободно продается в специализированных магазинах. Например, в магазинах с товарами, для фермерских хозяйств. Мицелий, представляет из себя зерно, зараженное грибницей. Так называемый, зерновой мицелий. Его можно заказать и в интернет-магазинах. 

Однако, мицелий можно изготовить самостоятельно. Для этого понадобятся споры гриба, их тоже, можно купить в магазинах или заказать по интернету, в небольшом пакетике. Если замочить эти споры водой, а потом, вылить этот раствор на питательный субстрат, то через некоторое время образуется мицелий. Питательный субстрат, следует предварительно прокипятить. Вообще, на всех этапах производства мицелия, обычно, производится тщательный дезинфекция. 

Грибы вешенки растут дома
Вешенки растут дома

Если вам негде взять споры, то можно добыть их самому. Всё очень просто. В природных условиях, споры распространяет, перезревшее тело гриба. 

Поэтому, купите обычные вешенки в магазине. Чем более зрелые, тем лучше. Дайте им полежать при комнатной температуре, чтобы дозрели. После этого, пропустите их через мясорубку и смешайте с питательным субстратом. Если повезёт, то через две недели, после этого, образуется мицелий. 

Теперь, давайте представим, что, мицелий у вас уже есть и пойдём дальше. 

Как вырастить грибы вешенки дома? 

  • 1. Нужно тщательно прокипятить питательную среду. Пускай это будут, например, опилки. После чего, остудить их. 
  • 2 . Смешать мицелий с опилками, в пропорции 10 к 90.И засыпать данную смесь в полиэтиленовые пакеты. 
  • 3 . Далее, оставить смесь для созревания, при температуре, не более 22 градусов. Также нужна повышенная влажность. Для этого, несколько раз в день, опрыскивайте смесь водой из пульверизатора. 
  • 4. Через две недели, вы увидите, что питательная смесь покрылась белым налетом. Это означает, что мицелий созрел. 
  • 5. Далее нужно сделать равномерные надрезы на мешках со смесью, как показано на рисунке. После этого, нужно поместить мешки в более прохладное место, до 18 градусов. После этого, нужно ждать несколько дней до появления грибочков. 
  • 6. Далее, ждать ещё несколько дней, пока грибы не достигнут хороших размеров. И наконец собрать урожай. 

В заключение добавлю, что даже из покупного мицелия, вешенки выращивать выгодно. Ничто не мешает вам попробовать, вырастить вешенки. А если у вас есть удобный погреб, то вы вообще, можете организовать производство вешенок. Удачи вам. 

Как вырастить вешенки дома: 1 комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

13 + 3 =